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짬뽕맛집

[광명/소하동] 맛집 바보짜장::바로볶아 맛있는 집 [프롤로그] 짬뽕이란 중화요리의 하나로 국수에 각종 해물이나 야채를 섞어서 볶은 것에 돼지 뼈나 소뼈 , 닭뼈를 우린 국물을 부어 만듬. '초마면'으로 순화 . 주말에 비가오려는지 바람도 잘불고 해서 짬뽕을 먹으러 왔습니다. 저희 부부는 미식가는 아니어도 둘다 짬뽐 매니아라고 자처 하기 때문에 최근에 알게된 바보짜장이라는 곳에 방문하게 되었습니다. 위치는 소하동 다이소 와 농협 사이에 있는데 가격이 일단 착하네요 ㅎ 정통 중국집과는 다르게 젊은세대를 겨냥한 듯한 퓨전식의 인테리어도 멋스럽습니다. 이른 토요일 이었는데도 사람들이 어떻게 알고 왔는지 꽤 있더라고요 ㅎ 바보짜장은 특별한 비법이 없다고 합니다. 바로바로 볶기때문에 맛있다는 것입니다. 정녕 이것이 맛집의 비결이 아닐까 생각해 봅니다. 손님이 많은.. 더보기

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